Alimentazione e Pilates: Ricetta Proteica per Chi Pratica Reformer Pilates a Milano
Se pratichi Pilates a Milano o sei un'appassionata di Reformer Pilates, sai quanto sia importante abbinare l’allenamento a un’alimentazione equilibrata. Per ottenere forza, resistenza e una buona definizione muscolare, è essenziale scegliere piatti nutrienti e leggeri, ideali per favorire il recupero senza appesantire.
Oggi, in collaborazione con Chiara Nutrition, ti proponiamo una ricetta proteica e bilanciata, perfetta dopo una sessione di Reformer Pilates a Milano nel nostro studio Corework.
Foto: Stu Moffat | Ringraziamenti: Unsplash
Bocconcini di Pollo al Cocco e Lime con Zucchine al Forno
- Facile da preparare
- Ricca di proteine e grassi sani
- Perfetta per il recupero muscolare dopo un allenamento di Pilates
Ingredienti per 2 Porzioni
- 2 albumi d'uovo grandi
- 1 tbsp (cucchiaio) di succo di lime fresco
- 6 tbsp di cocco non zuccherato finemente tritato
- 240 g di petto di pollo, disossato e senza pelle
- 1 zucchina media
- 1 tbsp di olio extra vergine di oliva
Procedimento
1. Prepara le teglie: Fodera due teglie con carta da forno e preriscalda il forno a 180°C.
2. Prepara il pollo:
- In una piccola ciotola, sbatti leggermente gli albumi con il succo di lime.
- Metti il cocco tritato in un’altra ciotola.
- Immergi i bocconcini di pollo nella miscela di albume e lime, poi passali nel cocco per una croccantezza perfetta.
- Disponi i bocconcini sulla teglia.
3. Prepara le zucchine:
- Taglia la zucchina a rondelle e disponila sulla seconda teglia.
- Spennella le fette con un filo d’olio extravergine di oliva.
4. Cottura:
- Inforna pollo e zucchine per 25-30 minuti, girandoli spesso per una doratura uniforme.
5. Servire e gustare!
Perché questa ricetta è perfetta per chi fa Pilates?
- Fonte di proteine di alta qualità per favorire il recupero muscolare dopo una sessione di Pilates a Milano.
- Grassi sani dal cocco per supportare il metabolismo e dare energia senza appesantire.
- Ricca di micronutrienti come potassio e vitamina C, essenziali per chi pratica Reformer Pilates e vuole mantenere una buona idratazione muscolare.
Pilates e Nutrizione: L’Abbinamento Perfetto
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